自制的草饼很容易掰开掰碎吗?

本帖最后由 beatrizli 于 2011-11-28 15:03 编辑

如题,周末终于按耐不住在家参照宝妈等其他各家的帖子自己做了几个草饼,虽然肉肉还是吃得,但是发现很容易就掰开掰碎了,和外边买来的差很多,外面买的超级硬用大剪子才能剪开手根本掰不动。

请教各位有经验的家长们做出来的是这样吗?还是会很硬?

我在成型阶段已经很努力向模型(瓶盖)里填料了。不知道为什么。。。


草饼成分:苜蓿草+杆打碎后的粉,主梁打碎后的粉,还有少量生麦片打碎后的粉

本帖最后由 beatrizli 于 2011-11-28 15:03 编辑

如题,周末终于按耐不住在家参照宝妈等其他各家的帖子自己做了几个草饼,虽然肉肉照样吃得,然则发现很容易就掰开掰碎了,和外边买来的差许多,外面买的超级硬用大剪子才气剪开手基本掰不动。
讨教列位有履历的家长们做出来的是这样吗?照样会很硬?
我在成型阶段已经很起劲向模子(瓶盖)里填料了。不知道为什么。。。
草饼身分:苜蓿草+杆打碎后的粉,主梁打碎后的粉,另有少量生麦片打碎后的粉,你要加点香蕉呢,这样才气让他们粘起来。我自己做的还好,但也不是硬到要用铰剪剪开~,

lily16820 发表于 2011-11-28 15:30

你要加点香蕉呢,这样才气让他们粘起来。我自己做的还好,但也不是硬到要用铰剪剪开~

我木加香蕉,是放了一些生燕麦片磨成的粉,听说也有粘合的效果,草饼到是粘起来的饼的形状,估量是由于使劲往模子里按的缘故,就是烤完了以后很容易掰开掰碎。。。,

beatrizli 发表于 2011-11-28 16:17

我木加香蕉,是放了一些生燕麦片磨成的粉,听说也有粘合的效果,草饼到是粘起来的饼的形状,估量是由于使 …

无所谓吧 横竖都是给宝宝吃的 我都没用模子,直接用手捏的,香蕉听说是滑肠的,照样不要的好。燕麦多了不消化,少放为妙。我家上一批放过玉米淀粉(也不是好器械),橙juice。制品是成型的,人能掰动,然则不算易碎易散的。想到达硬得效果一定要下猛料,然则粘合剂都不康健,都有淀粉含量或是更差的器械。PS,刚打出一小盒草粉,也计划给孩们make 草饼呢。PPS,26 letter的 last one 打不出来了,好纠结好纠结,

canghai129 发表于 2011-11-28 16:27

香蕉听说是滑肠的,照样不要的好。燕麦多了不消化,少放为妙。我家上一批放过玉米淀粉(也不是好器械),龙猫 生性 胆小 ,如果 它们 觉得 受到 威胁 或攻击 ,会发生 掉毛的现象 。 如果你 的宠物龙猫 也突然 有大量 毛发 脱落 ,有可能是因为 害怕 ,或是 照顾 不当 导致 生病 (真菌 、螨虫 、或是 龙猫 自身 咬毛等),需要 及时 进行 观察 与治疗 。 不要 过于 担心 ,

求助用过R50c和R51c的粑粑麻麻

大家觉得哪款好一点。51是塑料网底,对猫猫是不是不好呀求助用过R50c和R51c的粑粑麻麻

求助用过R50c和R51c的粑粑麻麻会在6个月左右 完全 长出。橙 …

额。。。。好吧。。。。字母问题是挺纠结的。。。。。。
不外种种可以起到粘合作用的东东貌似都被否认了。。。。岂非要试试宝妈才说过的黄豆粉。。。。
不外麦片粉我也是放的不多,比起主粮,也就1/5不到感受,而苜蓿粉给了的照样主粮的2倍。。。。。
PS:若是麦片欠好消化。。。平时当零食给的话,虽然估量1个月也就给1,2次,但每次我给的还不少呢。。。,

lily16820 发表于 2011-11-28 16:22

无所谓吧 横竖都是给宝宝吃的 我都没用模子,直接用手捏的

我是找得矿泉水瓶的盖子。。。。呵呵, 本帖最后由 柏白 于 2011-11-28 17:57 编辑

canghai129 发表于 2011-11-28 16:27

香蕉听说是滑肠的,照样不要的好。燕麦多了不消化,少放为妙。我家上一批放过玉米淀粉(也不是好器械),橙 …

你有试过软键盘么?曾经我的键盘坏掉了,于是用输入法的软键盘+鼠标拼集了几天……  
橙juice  这种说法很fashion哎 , 手残途经~~~草饼都是淘宝买的呢,我以前做过草饼, 也是脆的一掰就碎, 然则已经是下了很大分量的玉米淀粉的, 以是我对外面卖的草饼保持嫌疑状态…,

柏白 发表于 2011-11-28 17:55

你有试过软键盘么?曾经我的键盘坏掉了,于是用输入法的软键盘+鼠标拼集了几天……  

橙juice  这种 …

现在换了一台电脑键盘没问题了。那时回帖的时刻绞尽脑汁,回完了才想起软键盘这个高级货,

kazephyr 发表于 2011-11-29 00:26

我以前做过草饼, 也是脆的一掰就碎, 然则已经是下了很大分量的玉米淀粉的, 以是我对外面卖的草饼保持嫌疑状 …

不外玉米淀粉少放一点,用水煮浓,一点点可以煮出很多多少粘稠的水。同嫌疑淘宝的草饼,

呼呼麻麻 发表于 2011-11-28 18:08

手残途经~~~草饼都是淘宝买的呢

我之前也都是淘宝买滴。。。。⊙﹏⊙b汗,

kazephyr 发表于 2011-11-29 00:26

我以前做过草饼, 也是脆的一掰就碎, 然则已经是下了很大分量的玉米淀粉的, 以是我对外面卖的草饼保持嫌疑状 …

素滴,以是才有此一问,由于真的差的不是一样平常的远,TB上的那叫一个硬呀,真不是一样平常的硬。。。因此我总以为我自己做的也太烂了。。特此讨教有履历的大大们。。。,

canghai129 发表于 2011-11-29 00:58

不外玉米淀粉少放一点,用水煮浓,一点点可以煮出很多多少粘稠的水。同嫌疑淘宝的草饼

不是另有红薯淀粉之类,是不是也同理呀。。。。。,

beatrizli 发表于 2011-11-29 10:31

不是另有红薯淀粉之类,是不是也同理呀。。。。。

红薯淀粉没见过。。。是做饭的淀粉么,

canghai129 发表于 2011-11-29 10:45

红薯淀粉没见过。。。是做饭的淀粉么

素滴,不是另有土豆的淀粉。。。。岂非人人说的玉米淀粉不是这个家里做饭的?。。。。我不是火星来的吧。。。。。。。,

beatrizli 发表于 2011-11-29 10:48

素滴,不是另有土豆的淀粉。。。。岂非人人说的玉米淀粉不是这个家里做饭的?。。。。 …

玉米淀粉不是常用的做饭勾芡的淀粉,用得比较少。做点心用的多,好比买不到低筋面粉用玉米淀粉混中筋面粉。平时做饭用的是土豆淀粉吧,不知道薯粉能不能勾芡。凉皮的洗面的小麦淀粉,虾饺是澄粉(小麦淀粉),凉粉是绿豆淀粉。要是我说的纰谬,我可能也是火星来的

种种粮食的淀粉照样挺不一样的,一定龙猫不能多吃。做草饼,一定要选择同体积面糊,同粘合效果用量少的那种淀粉,

beatrizli 发表于 2011-11-28 16:36

我是找得矿泉水瓶的盖子。。。。呵呵

好主意 哈哈 你做薄点会好些,

canghai129 发表于 2011-11-29 11:04

玉米淀粉不是常用的做饭勾芡的淀粉,用得比较少。做点心用的多,好比买不到低筋面粉用玉米淀粉混中筋面粉 …

哈哈。好吧。原来有这么些功效,长见识了说。。。。。龙猫 是很温顺 的动物 ,很少 有攻击性 ,习惯 上的反应 就是 依靠 敏捷 的速度 逃命 ,个别 时候 对你撒尿 表示 不满 ,所以 喂养 宠物龙猫 不必 担心 龙猫咬人 ,更没有 龙猫 传染 狂犬病 的病例 。

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